Italia bersiap untuk mengukuhkan diri sebagai pemimpin dunia dalam produksi anggur: menurut perkiraan gabungan dari Ismea, Uiv, dan Assoenologi, panen anggur 2025 akan mencapai sekitar 47,4 juta hektoliter, menandai +8% dibandingkan 2024 dan mengembalikan volume ke tingkat rata-rata setelah dua tahun yang sangat rendah.

Prancis dan Spanyol mengejar

Keunggulan atas saingan historisnya sangat jelas: Prancis diperkirakan akan berhenti pada 37,4 juta hektoliter dan Spanyol pada 36,8, mengukuhkan keunggulan Italia dalam sektor ini. Angka-angka ini ditambah dengan 37 juta hektoliter anggur yang sudah ada di gudang, yang menegaskan kekuatan produksi sektor nasional.

Anggur sehat dan kondisi ideal

Di balik pencapaian ini terdapat campuran cadangan air yang baik yang terkumpul di musim dingin, musim semi yang sejuk, dan musim panas yang datang lebih awal tetapi tidak teratur, yang mendukung pematangan anggur yang optimal dan lebih awal di banyak area, terutama di Selatan, dengan panen yang diperkirakan lebih panjang dari rata-rata.

Utara, Tengah, dan Selatan: identitas anggur 2025

Analisis agronomi juga memberikan harapan baik di sisi kualitas: anggur putih yang segar dan tahan lama di Utara, profil yang jelas dan seimbang di Tengah, dan anggur merah dengan struktur dan karakter di Selatan. Kombinasi ini menjanjikan untuk semakin memperkuat merek Italia di dunia anggur.