イタリアはワイン生産で世界のリーダーとしての地位を再確認する準備をしています。Ismea、Uiv、Assoenologiの共同推定によれば、2025年の収穫量は約4740万ヘクトリットルに達し、2024年に比べて8%増となり、特に少なかった2年間の後に平均的なレベルに戻ります。

フランスとスペインが追随

歴史的なライバルに対する優位は明確です。フランスは3740万ヘクトリットル、スペインは3680万ヘクトリットルにとどまると予想され、イタリアの業界での優位性が強化されます。これに加えて、すでにワイナリーにある3700万ヘクトリットルのワインが、国内の生産力を裏付けています。

健康なブドウと理想的な条件

この成功の背後には、冬に蓄積された良好な水資源、穏やかな春、早めで不規則な夏の組み合わせがあり、多くの地域、特に南部でブドウの最適かつ早期の成熟を促進し、平均よりも長い収穫が予想されています。

北、中部、南部：2025年のワインの特徴

農学的分析は品質面でも期待を持たせます。北部では新鮮で長寿命の白ワイン、中部では明確でバランスの取れたプロファイル、南部では構造と個性のある赤ワイン。この組み合わせは、ワインの世界でイタリアブランドをさらに強化することを約束します。