Italia se prepara para confirmarse como líder mundial en la producción de vino: según las estimaciones conjuntas de Ismea, Uiv y Assoenologi, la vendimia 2025 alcanzará alrededor de 47,4 millones de hectolitros, marcando un +8% respecto a 2024 y devolviendo los volúmenes a los niveles medios después de dos cosechas particularmente escasas.
Francia y España persiguen
El adelantamiento sobre las rivales históricas es claro: Francia debería detenerse en 37,4 millones de hectolitros y España en 36,8, consolidando el liderazgo italiano en el sector. A estos números se suman los 37 millones de hectolitros de vino ya presentes en las bodegas, que confirman la fuerza productiva del sector nacional.
Uvas sanas y condiciones ideales
Detrás de este éxito hay una mezcla de buenas reservas hídricas acumuladas en invierno, una primavera suave y un verano anticipado pero irregular, que han favorecido una maduración óptima y anticipada de las uvas en muchas áreas, especialmente en el Sur, con una cosecha que se prevé más larga de lo habitual.
Norte, Centro y Sur: el perfil de los vinos 2025
Los análisis agronómicos son prometedores también en el frente cualitativo: blancos frescos y longevos en el Norte, perfiles nítidos y equilibrados en el Centro y tintos de estructura y carácter en el Sur. Una mezcla que promete fortalecer aún más la marca Italia en el mundo del vino.
